A parada monitorada e a visita ao mirante do Moinho de Holambra, que permite uma visão privilegiada da Cidade das Flores e de municípios vizinhos, é a novidade do Passeio Turístico oferecido aos visitantes pela Expoflora e que inclui dos roteiros às fazendas produtora de flores do campo ou de rosas. O novo moinho, o mais alto da América Latina, com 38 metros de altura, é uma cópia fiel dos tradicionais moinhos holandeses. O projeto foi elaborado e supervisionado pelo arquiteto holandês Jan Heidra. O moinho funciona pela força do vento e, em Holambra, será utilizado também para moer grãos.
O Passeio Turístico tem como guias 45 estudantes de Turismo da PUC-Campinas, responsáveis por oferecer informações sobre os principais pontos, curiosidades sobre a cidade fundada há 60 anos por imigrantes holandeses, e, principalmente, sobre a produção de flores e plantas ornamentais que elevaram Holambra ao topo da floricultura nacional.
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