Prezando sempre pela qualidade, o Olivetto Restaurante e Enoteca promove o Wine Dinner “Um passeio por uma França desconhecida”. No dia 31 de agosto, terça-feira, os fascinados por vinhos serão recepcionados com o branco seco Domaine Leccia Blanc 2006. Para iniciar o jantar a entrada será Le Chou Aux Chataignes et Oeufs de Mulet – repolho às castanhas e ovas de tainha – harmonizado com o branco seco Les Rocailles Pierre Boniface Chignin- Bergeron 2006. O primeiro prato a ser servido, Sandwich de Champignons et Sanglier em Pain D’Épice Salée – sanduíche de cogumelos e javali em pain d’épices salgado -, vem acompanhado do tinto seco Baud Cotes Du Jura Poulsard 2007. Em seguida será servido o também tinto seco Jongieux Mondeuse 2007 Eugéne Carrel com Fricasée de Veau Aux Matafan – cozido de vitelo com panquecas de savoie. Para fechar o jantar será servido Côte de Boeuf Aux Pommes de Teru au Gratin – costela bovina com batatas gratinadas – degustado com o tinto seco Les Grandes Vignes Du Roy Rasteau 2006. Para adocicar a noite, será servido o espumante doce Clairette de Die Grande Tradition Jean Claude Raspail com Crêpes Aux Fruits Chaud/Froid – crepes de frutas quente/frio. O evento inicia às 20h e para participar desta deliciosa harmonização o investimento é de 150 reais. As vagas são limitadas e as reservas devem ser feitas antecipadamente.
Olivetto Restaurante e Enoteca
Wine Dinner “Um passeio pela França desconhecida”
Data: 31/08/2010
Início: 20h
Av. Coronel Silva Telles, 843 – Cambuí – Campinas/SP
Fone: (19) 3294.8133
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